Ghid complet: Când și cum să cureți separatorul de grăsimi și hidrocarburi

Pentru restaurante, cantine, spălătorii auto și stații de benzină, separatorul de grăsimi și hidrocarburi este un element esențial al sistemului de canalizare. Acesta are rolul de a preveni infiltrarea grăsimilor, uleiurilor și substanțelor nocive în rețeaua de canalizare, protejând astfel infrastructura și mediul înconjurător.

Deși aceste sisteme sunt concepute pentru a funcționa eficient, curățarea regulată este vitală pentru menținerea performanței lor. Neglijarea întreținerii separatorului poate duce la blocaje majore, mirosuri neplăcute, penalizări din partea autorităților și chiar daune ireversibile asupra sistemului de canalizare. În acest ghid îți explicăm când și cum trebuie curățat separatorul de grăsimi și hidrocarburi pentru a evita problemele și a respecta reglementările în vigoare.

1. De ce este important serviciul de curatare separatore de grasimi?

Un separator de grăsimi funcționează prin captarea și reținerea uleiurilor, grăsimilor și reziduurilor solide din apele uzate, astfel încât acestea să nu ajungă în sistemul de canalizare. Însă, fără o curățare periodică, aceste depuneri se acumulează, formând un strat dens care împiedică funcționarea optimă a sistemului.

Dacă separatorul nu este curățat la timp, pot apărea probleme grave, precum:

• Blocarea conductelor, ceea ce poate duce la refularea apei uzate în bucătării, săli de mese sau în zona de producție.
• Mirosuri puternice și persistente, care pot afecta angajații și clienții.
• Creșterea riscului de contaminare a apei și a solului, dacă hidrocarburile și uleiurile scapă din separator.
• Sancțiuni din partea autorităților, deoarece legislația impune o curățare periodică a separatorului de grăsimi.

Pentru a preveni aceste probleme, separatorul trebuie curățat periodic de către o echipă specializată.

2. Cât de des trebuie curățat separatorul de grăsimi și hidrocarburi?

Frecvența curățării separatorului depinde de mai mulți factori, inclusiv volumul de activitate și cantitatea de uleiuri și grăsimi eliminate zilnic. În general:

Restaurante, hoteluri și cantine trebuie să curețe separatorul o dată pe lună sau chiar mai des, în funcție de utilizarea intensivă a uleiurilor și grăsimilor.

Spălătoriile auto și stațiile de benzină trebuie să efectueze o curățare la fiecare 3 luni, pentru a preveni acumulările de hidrocarburi și noroi.

Fabricile și unitățile industriale au nevoie de curățare periodică, conform regulamentului intern și normelor de mediu, însă de obicei se recomandă cel puțin de două ori pe an.

Ignorarea acestor termene poate duce la formarea unor depuneri dure, care fac curățarea mult mai dificilă și mai costisitoare.

3. Cum se face curățarea separatorului de grăsimi?

Curățarea unui separator de grăsimi sau hidrocarburi necesită echipamente specializate și o echipă de profesioniști, care pot îndepărta eficient depunerile și decontamina sistemul. Procesul de curățare include mai multe etape esențiale:

Vidanjarea și îndepărtarea depunerilor

Prima etapă a procesului constă în aspirarea tuturor reziduurilor solide și lichide din separator. Acest lucru se face cu ajutorul echipamentelor de vidanjare, care elimină rapid grăsimile, uleiurile și noroiul acumulat.

Spălarea cu jet de apă sub presiune

După vidanjare, separatorul este curățat temeinic cu jet de apă sub presiune, pentru a îndepărta resturile de grăsimi și uleiuri de pe pereții interiori. Acest proces ajută la prevenirea depunerilor ulterioare și menține separatorul în stare optimă de funcționare.

Dezinfectarea și întreținerea echipamentului

Pentru a elimina complet mirosurile neplăcute și a asigura un mediu igienic, separatorul este dezinfectat cu soluții speciale. Acest pas este crucial pentru respectarea normelor sanitare și protecția împotriva bacteriilor și contaminanților.

Verificarea funcționalității și eliberarea certificatului de conformitate

După finalizarea procesului de curățare, specialiștii verifică separatorul pentru a se asigura că funcționează corespunzător. La final, se eliberează un certificat de conformitate, necesar pentru autoritățile de mediu și sanitar-veterinare.

4. Ce se întâmplă dacă nu cureți separatorul la timp?

Dacă separatorul de grăsimi și hidrocarburi nu este întreținut periodic, pot apărea consecințe grave, atât pentru afacerea ta, cât și pentru mediul înconjurător. Printre cele mai frecvente probleme cauzate de neglijarea curățării se numără:

🚨 Blocarea scurgerilor și refulari în bucătărie sau zona de producție, ceea ce poate duce la închiderea temporară a afacerii.

🚨 Mirosuri persistente, care afectează confortul angajaților și clienților.

🚨 Încălcarea normelor de mediu și amenzi costisitoare, deoarece legislația impune curățarea regulată a separatorului.

🚨 Deteriorarea separatorului și necesitatea înlocuirii acestuia, ceea ce presupune costuri mari și întreruperi ale activității.

Pentru a evita aceste probleme, este esențial să programezi curățarea separatorului înainte ca acesta să fie supraîncărcat cu grăsimi și hidrocarburi.

5. Economisește timp și bani prin întreținerea periodică

Mulți proprietari de afaceri amână curățarea separatorului pentru a economisi bani, însă costurile unei intervenții de urgență sunt mult mai mari decât întreținerea periodică.

Dacă separatorul nu este curățat la timp, depunerile devin tot mai dense și mai greu de îndepărtat, necesitând echipamente mai puternice și un timp mai lung de intervenție. De asemenea, blocajele sau deteriorările cauzate de acumularea grăsimilor pot duce la cheltuieli mari pentru reparații și pierderi financiare cauzate de întreruperea activității.

Prin programarea regulată a curățării separatorului, eviți problemele tehnice, respecți legislația în vigoare și îți protejezi investiția.

 Programează curățarea la timp!

Curățarea regulată a separatorului de grăsimi și hidrocarburi este esențială pentru menținerea unei afaceri funcționale și evitarea problemelor costisitoare. O întreținere corespunzătoare protejează infrastructura, mediul și sănătatea celor din jur.

📢 Nu aștepta până când separatorul se înfundă! Programează acum o curățare profesională!